Bora mergulhar de cabeça numa xícara de espresso delícia?
Esse curso é voltado para quem já faz espresso em casa e gostaria de uma imersão maior no universo dos espressos.
A ideia é a gente tirar dúvidas, fazer comparações de técnicas, discutir diferentes conceitos de preparo e claro, aperfeiçoar aquele latte art.
Detalhe importante:
Se prepare! Descanse e faça uma abstinência de café anterior ao dia do curso. O espresso é uma bebida potente, então é importante que o seu paladar esteja descansado para perceber todas suas nuances.
Quando:
23/02/25 (Domingo)
Qual horário:
9h até 16h
Café da manhã e almoço:
Serviremos aquele café da manhã perfeito a partir de 8h30.
Almoço de 13h até 14h também incluso.
Local:
Crio Vila Mariana - Rua Cubatão 641, esquina com Rua Estela 180 - São Paulo - SP)
Alguns dos tópicos que iremos abordar:
- Como tirar o melhor da minha máquina de espresso
- O que vale a pena modificar ou não na minha máquina
- Meu moedor é adequado? Vale um upgrade?
- Acertando regulagem mais rápidamente
- Meu sensorial está calibrado?
- Como identificar se aquele grão vai dar bom no espresso?
- Devo utilizar todos esses acessorios?
- Vale a pena pesar o espresso?
- Treino com instrução de vaporização e latte art (free pour)
Quem vai ministrar o workshop?
Gabriel será o grande maestro e vai dividir um pouquinho dos seus 14 anos de experiência com cafés especiais e espressos. Já fez mais de 3 milhões de shots e servia mais de 1mil cafés por dia pessoalmente em sua cafeteria.
Preciso ser barista ou entendendor para participar?
Não precisa ser profissional, mas recomendamos que tenha máquina em casa ou trabalhe na área.
Quantos participantes?
Mínimo de 5 e máximo de 10.
Condições de pagamento:
À vista no cartão. Caso opte pelo pix, entre em contato pois conseguimos 5% de desconto. Se precisar parcelar, entre em contato para ver as possibilidades.
Outras informações?
Caso tenha alguma dúvida, estamos à disposição. Pode nos chamar diretamente pelo WhatsApp ou por email.
Finalizando a reserva:
Ao fechar a compra, escolha "Retirar no Crio" como método de entrega
